头发的主要营养成分是蛋白质，它是维持一头秀发的营养源。日常饮食中蛋白质摄入不足，会使人营养不良，同时头发营养也会受到很大的影响，有时候会出现毛根萎缩，头发变细，失去光泽，并容易脱发。

　　因此，如何让头发有营养的关键是保证充足的蛋白质摄入，正常成人每天不少于70克，可以使头发生长良好。蛋白质在奶类、蛋类、瘦肉、鱼、豆制品中含量丰富，所以要经常食用。

 

　　此外，维生素A和B族维生素也是维持头发营养的重要原料。维生素A能维持人体皮肤和皮下组织的健康，缺乏维生素A会使皮肤下层细胞变性坏死，皮脂腺不能正常分泌，皮肤变得干燥、粗糙和角化，毛发生长不良甚至脱落。维生素A在动物肝、蛋黄、鱼肝油中含量丰富。

 

　　另外，在胡萝卜、西红柿、油菜、玉米、黄豆中富含胡萝卜素，它在人体中能转变为维生素A供身体利用。B族维生素的主要生理功能是参与人体的物质代谢，如缺乏维生素B1，会影响末梢神经的营养代谢，从而影响头皮的正常代谢，影响头发的生长。B族维生素在绿叶蔬菜、谷类外皮、胚芽、豆类、酵母中含量丰富。

 

　　这里再介绍两个以芝麻为主的头发营养配方，经常食用可为头发补充营养，让头发乌黑润泽：

 

　　1、乌发粉

 

　　配方:黑芝麻、花生、核桃、黑豆等量。

 

　　制作:将以上各物分别炒香，研末和匀。

 

　　功用:养血生发，滋补肝肾。适用于须发早白、脱发。

 

　　用法:每次1～2汤匙，每日2次，早晚用牛奶、豆浆或温开水冲食。

 

　　2、润发方

 

　　配方:黑芝麻500克，海带粉250克，蜂蜜适量。

 

　　制作:黑芝麻炒香研末，加海带粉搅拌均匀，装瓶待用。

 

　　功用:补血养发、滋养毛发。常服可使毛发润泽光亮，适用于头发枯黄、缺乏光泽者。

 

　　用法:每次1～2汤匙，每日2次，以蜂蜜加温开水调服。

 

　　除了营养的摄取补充之外，日常护理也是维持头发营养的不可或缺的组成部分!正确的洗头方法和经常用木质梳子梳理头发可以保持头发的柔顺;经常做头皮按摩和使用护发素能够促进头发营养交换;不用大功率吹风机吹头发和保持头发洁净能够防治头发营养流失。